广州一男子不慎感染猪链球菌,医生建议,处理猪肉要注意这几点

来源:广东药科大学广州复星禅诚医院  时间:2023-10-10 16:20

发烧、烦躁不安、胡言乱语

是感冒?还是发烧说胡话?

其实,

发烧除了与呼吸道、肺部疾病有关,

还有可能是细菌感染。

广州一男子不慎感染猪链球菌,医生建议,处理猪肉要注意这几点

近日,广州新市医院(广东药科大学附属第三医院)神经内科接收了一名58岁猪链球菌感染导致脑膜脑炎的患者,幸好经过及时治疗,患者已无大碍。

猪链球菌是怎么感染人的?会不会要命?该如何防治?神经内科专家陈文明教授给大家科普下。



案例 :

日前,张先生下班回家后突然觉得浑身没劲、头痛,测量体温有些低烧。他以为自己只是普通感冒,服用退烧药便早早休息。但第二天起床后,张先生高烧至39.7℃,而且变得烦躁不安、言语错乱,妻子发现不妥,紧急把他送往了广州新市医院。

神经内科周良琦医生接诊后,给刘先生安排了全面检查。检查显示,刘先生的脑脊液细胞数高达600多个,蛋白指数为3000多,血常规检查结果也是白细胞和中性粒细胞增高,感染指标明显,高度考虑为化脓性脑膜脑炎。患者症状较重,科室立即给予了抗感染治疗,两天后脑脊液检测结果发现猪链球菌,最终诊断患者为猪链球菌性脑膜脑炎。

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幸好明确了感染的细菌,经过对症治疗后,张先生症状明显好转,感染指标趋于正常,现已康复出院。



猪链球菌简介

神经内科专家陈文明教授介绍说,猪链球菌是一种革兰阳性链球菌,它是一种常见的猪病原体,有35个血清型,部分血清型(特别是2型)有致病性,感染后可导致猪脑膜炎、败血症、心内膜炎等,严重者会有生命危险。

猪链球菌一般是通过破损的皮肤、伤口、食用没有煮熟的病、死猪肉为感染途径,临床表现为发热寒战、食欲下降等非特异性细菌感染症状,累及中枢神经系统出现头痛、听力减退等症状和颅神经受累、共济失调、脑膜刺激征等体征[1]。

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如何预防猪链球菌感染?

陈文明教授表示,早期发现病原、及时治疗是降低病死率的关键,日常生活,要注意以下几方面:

1、死猪要进行消毒后深埋或焚烧等无害化处理,不要私自宰杀、加工、销售和食用。

2、参与处理病、死猪的人员,要做好安全防护,着工作服、戴口罩及橡皮手套、穿高筒靴等。皮肤上有伤口的人勿接触病、死猪。

3、不吃来源不明或未经检疫的猪肉。

4、接触过病、死猪或生猪肉的人,一旦出现发热、全身不适、休克等症状,要立刻就医并告知医生病、死猪接触史。

5、建议家中常备一副料理专用手套,在处理和加工猪肉时佩戴,尤其是手上有伤口、倒刺的人员更需要注意,即使不是猪链球菌,其它体表细菌经伤口进入身体也可能引发凶险致命的败血症。

6、加工菜品时,准备两副砧板,生熟分开使用。


参考文献:[1]Feng Y, Zhang H, Wu Z, et al. Streptococcus suis infection: anemerging/reemerging challenge of bacterial infectious diseases? [J].Virulence, 2014, 5(4): 477-497.